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In posizione panoramica sulle colline della Valsamoggia, a metà strada tra Modena e Bologna, l’agriturismo biologico Fattoria Quercia propone piatti della cucina bolognese, ricette vegetariane e menù per intolleranti (per esempio piatti senza glutine); camere con servizio di bed and breakfast e vino aziendale biologico. Inoltre, piscina, trekking e scuola di cucina.

L’azienda agricola produce frutta, ortaggi e uva secondo il metodo biologico. L’allevamento famigliare garantisce agli ospiti la provenienza della maggior parte della carne e uova che vengono serviti sulla tavola del ristorante. Inoltre un salone ricavato dalla vecchia stalla è stato attrezzato per incontri di lavoro, cerimonie o convegni. La nostra sensibilità verso l’ambiente si denota dalla scelta del biologico da tempi non sospetti, ma anche dall’impianto fotovoltaico e dai pannelli solari, dallo scrupolo nella raccolta differenziata e dall’attenzione ad evitare gli sprechi.

Da noi sarà possibile mangiare bene, con ingredienti genuini, ritrovando i sapori tipici della nostra terra ma anche pietanze varie, non banali, stagionali e con attenzione a tutte le esigenze. Non la solita minestra! Facciamo tutto a mano, la pasta, il pane, i dolci… E dopo mangiato, cosa c’è di meglio di una bella passeggiata nel verde?

Il vecchio fienile dell’azienda è stato ristrutturato e offre sei accoglienti stanze. Queste sono a vostra disposizione per trascorrere un tranquillo soggiorno, seguendo i ritmi pacati della campagna, con soluzione di bed & breakfast e mezza pensione, possibilità di mangiare al nostro ristorante biologico, di rinfrescarsi in piscina, di usufruire della sala incontri, o semplicemente di riposare nell’ombra del giardino…

Durante la giornata è possibile visitare città d’arte come Bologna, Modena, Ferrara, Ravenna, Firenze e Venezia comodamente raggiungibili con brevi trasferte, oppure dedicarsi ad attività di trekking, o altri sport nelle vicinanze dell’agriturismo. Avrete a disposizione ampi spazi per giocare all’aperto, ping-pong, tiro con l’arco, piscina.

Anche per chi è in viaggio per lavoro l’accoglienza è assicurata dalla massima flessibilità alle esigenze che di volta in volta si presentano. Fermarsi in un ambiente sereno e tranquillo è importante per il recupero dell’equilibrio psicofisico necessario. Inoltre siamo facilmente raggiungibili da Bologna e Modena. Immersa nel parco dell’agriturismo la piscina potrà accogliervi nelle ore più calde delle giornate estive.

Da qui potrete godere un bellissimo panorama e riposare all’ombra della pergola. Scoprirete l’impagabile sensazione di benessere che si prova circondati dal verde, senza rumori se non quelli della natura e della campagna!